01 août 2012
Smoothie fraises pastèque (sans sucre ajouté)
Un smoothie de saison à base de fruits frais ...très frais il plaira aux enfants...mais pas que !!
Simple et rapide pour le goûter, à déguster sans modération ! Mangeons des fruits c'est bon pour la santé

SMOOTHIE FRAISES PASTEQUE (sans sucre ajouté)
pour 2 verres moyens
170 g de fraises
170 g de chair de pastèque
2 cuil à soupe de lait (ou un peu plus)
- Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux
- Découper la tranche de pastèque en dés. Épépiner la si nécessaire.
- Mixer ensemble (à l'aide d'un blender ou d'un mixeur girafe)
- Ajouter le lait jusqu'à consistance souhaitée
- Verser dans de jolis contenants ... Déguster !
Mes trucs et astuces :
- Les fruits doivent être bien frais pour que le smoothie soit agréable !
- Réaliser le smoothie juste avant de le déguster pour ne pas perdre les vitamines et la saveur des fruits
- J'ai utilisé un coulis de fraises que j'avais fait et congelé dans des sachets à glaçons (fruits cuits sans sucre et mixés) ainsi on peut décongeler la quantité que l'on souhaite et mon smoothie était bien frais !
- Vous pouvez ajouter de la menthe ou du basilic frais si vous le souhaitez !
- Vous pouvez remplacer le lait par de l'eau ou du jus de fruit
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