août 2012

Les fruits d'été sont savoureux, colorés, vitaminés...Après l'abricot, voici les pêches et les framboises pour compléter le tableau estival !!Une tarte toute en couleurs et en saveurs !! Les épices de la pâte à tarte apporte une touche originale aux saveurs acidulées des fruits. La saveur des framboises est tout de même prédominante...   TARTE PECHES FRAMBOISES (Pâte à tarte aux épices) pour une tarte rectangulaire de 36 x 12 cm Pâte à tarte aux épices 300 g de farine9 cuil. à soupe d'eau1 cuil. à soupe d'épice à pain... [Lire la suite]

La garniture de ce sandwich peut très bien se passer du poulet, vous pourrez l'utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix  ....       SANDWICH POIVRONS FETA POULET(ou non)  Pour 8 sandwiches  3 poivrons rouges (ici, des jaunes ou des oranges conviendront tout au autant et seront encore plus doux)1 petit oignonsel, poivre, huile d'olive120 g de fêta2 cuil. à soupe de yaourt1 cuil. à soupe de cibouletteQuelques feuilles de salade (ici sucrine) 180 g... [Lire la suite]

Toute la saveur acidulée de l'abricot dans ces carrés et sa jolie couleur aussi !! C'est la saison de les dévorer pour profiter encore d'eux en ce mos d'août...Ils apporteront de la couleur et de la bonne humeur dans votre assiette !   CARRES A L'ABRICOT pour 12 carrés (moule de 20 x 20 cm env) pour la pâte :100 g de beurre9 cuil. à soupe d'eau70 g de flocons d'avoine110 g d'amande en poudre110 g de farine30 g de sucre1 sachet de levure chimique  pour le flan à l'abricot : 400 g d'abricots (sans les noyaux)3 oeufs150... [Lire la suite]

Après le sandwich sans pain  (ici) et la pain pita tartine (ici) voici une pizza sans pâte....j'espère que vous me suivez toujours :0)) dans mes réalisations simples et savoureuses, que je vous livrent avec plaisir, elles seront idéales pour un dîner estival !Une recette que l'on peut réaliser avec les aubergines mais aussi les courgettes...si vous en avez dans le jardin n'hésitez donc pas à vous lancer dans cette recette délicieusement simple ! AUBERGINE-PIZZA pour 2 personnes en repas ou 4 personnes en entrée 1... [Lire la suite]

Un smoothie de saison à base de fruits frais ...très frais il plaira aux enfants...mais pas que !! Simple et rapide pour le goûter, à déguster sans modération ! Mangeons des fruits c'est bon pour la santé    SMOOTHIE FRAISES PASTEQUE (sans sucre ajouté)pour 2 verres moyens 170 g de fraises 170 g de chair de pastèque2 cuil à soupe de lait (ou un peu plus) Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux Découper la tranche de pastèque en dés. Épépiner la si nécessaire. Mixer ensemble (à l'aide d'un... [Lire la suite]