17 juin 2020

Salade d'inspiration thaî au boeuf mariné

Une salade pleine de fraîcheur et parfumée...Le boeuf (de l'onglet ou de la bavette) est mariné, il est saisi juste avant dégustation. J'aime beaucoup ajouter plein d'herbes du jardin dans ce style de plat : de la mélisse que je mets dans la marinade et de la ciboulette, du basilic thaî (ou classique), du persil, et bien sûr de la coriandre (si vous aimez) que j'ajoute dans la salade. Ces herbes contribuent à la fraîcheur de cette salade, j'aime beaucoup ! Ce style de salade est parfait en plat unique quand il fait beau ou on... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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