cake

Pour avoir un avant goût ou encore profiter de la saveur agréable des cerises, voici une recette avec des cerises congelées J'ai préparé une compote que j'ai mis au coeur de ces petits cakes très aériens et parfumés à l'amande ! Un régal, la légèreté de la pâte aux doux parfums de l'amande avec un coeur de cerise.....c'est extra !!   PETITS CAKES AERIENS AMANDE COEUR CERISE 16 Petits cakes  270 g de farine 30 g d'amandes en poudre1 sachet de levure chimique100 g de crème liquide100 g d'huile neutre200 g... [Lire la suite]

Entre le cake à la polenta et le corn bread -du pain de maïs of course- cependant je l'ai garni avec des épinards, des olives noires et du chorizo pour en faire un plat uniqueIl se déguste tiède avec un coulis de tomates maison... CORN BREAD CHORIZO OLIVES NOIRES & EPINARDS  pour un cake  260 g de polenta50 G de fécule de maïs (maïzena)80 g de farine de blé 125 ml de lait125 g de yaourt nature2 oeufs2 cuil. à soupe d'huile d'olive100 g d'épinards cuits (congelés ou frais)100 g de chorizo doux (ou fort)100 g... [Lire la suite]

Cette recette permet de faire des petits cakes sans oeufs, de plus la douceur de la banane et l'acidité des framboises se marient très bien, ce sont des petits cakes tout à fait savoureux.... PETITS CAKES A LA BANANE & AUX FRAMBOISES (sans oeufs) pour une 15ène de petits cakes 3 petites bananes (mûres)1 yaourt à la framboise (lit de fruit)200 g de sucre en poudre300 g de farine1 cuil. à café de levure chimique1 cuil. à moka de bicarbonate de soude20 g de beurre (cuisson des bananes)2 cuil. à soupe d'huile... [Lire la suite]

L'école nous a encore sollicité pour apporter des gâteaux afin d'effectuer une vente pour une association caritative...Ici c'est très fréquent, dans l'école de mes enfants, les parents sont largement mis à contribution ;0) Alors j'ai décidé de faire des mini cakes au citron et au gingembre, 2 parfums que "les Britishs" aiment bien...."Perfect for the tea time !" MINI CAKES CITRON GINGEMBRE pour 22 mini cakes 3 oeufs150 g de sucre cassonade120 g de farine avec levure incorporée60 g de maïzena1 cuillère à... [Lire la suite]

Je viens d'acheter lors d'une virée en ville avec Magali (des petits moules à cake rectangulaires...alors j'ai préparé cette recette pour les essayer ! MINI CAKES AUX NOIX ET AU MIEL Pour une 12ène de mini-cakes 50 g de farine avec levure incorporée100 g de sucre glace70 g de noix hachées3 blancs d'oeufs50 g de beurre salé2 cuillères bien pleines de miel1 cuillère à moka (ou cuillère à café pas trop pleine) de bicarbonate de soude1 cuillère à moka ( ou cuillère à café pas trop pleine) de levure chimique Préchauffer votre four th... [Lire la suite]

Ce cake fait partie des recettes que je dois préparer pour la Summer Fete de l'école d'Abigaëlle qui a lieu Samedi 16 juin 2007.... Les parents -je rectifie les Mamans !! ;.) - doivent apporter des plats que l'école vendra sur place le jour de la fête...nous devons aussi donner des jouets, livres etc qui ne servent plus pour faire des lots....L'école d'Abigaëlle a trouvé un bon système : faire des bénéfices sans faire d'achats !!! Revenons à mon West Indies Cake, ce cake est très réputé sur le site de marmiton et sur son forum...on... [Lire la suite]

Un petit cake pour le goûter....avec un verre de lait ou de jus de fruits... Des fruits (la pomme !), des fibres (les flocons d'avoine)....tout va bien : vous pouvez y aller, laisser vous tenter.... ! PETITS CAKES AUX FLOCONS D'AVOINE ET AUX POMMES Pour 10 petits cakes 60 g de flocons d’avoine 3 pommes rapées 2 cuil. à soupe de yaourt nature1 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse3 œufs150 g de farine avec levure75 g de cassonade10 g de beurre salé1 sachet de sucre vanillé75 g env d’amandes entières · ... [Lire la suite]