enfants

Une petite recette rapide et simple, avec toujours beaucoup de succès auprès des petits car elle est ludique à manger...et change du steak haché classique !! De plus elle est déclinable à volonté !! L'ajout d'un légume  (facultatif) dans cesbrochettes apporte du moelleux et permet aux enfants récalcitrant d'en manger ;0)    BROCHETTES DE BOEUF HACHE Keftas pour petits & grands  pour 7 ou 8 brochettes des pics en bois250 g de viande de boeuf hachée (de préférence à 5% de m.g)1/2 courgette2 cuil. à soupe... [Lire la suite]

Me voici avec un nouveau challenge pour cette année : Trouver de quoi remplir les lunchbox de mes enfants (7 ans 1/2 et 5 ans) pour les jours d'école... Un repas facile à manger, équilibré si possible, ni trop gras, ni trop sucré...et surtout que mes enfants apprécieront pour que les lunchbox reviennent vides et leurs petits ventres bien pleins ;0)  Il sera aussi le plus souvent froid...peut être qu'une soupe se glissera de temps à autre dans un thermos pour le plus grand plaisir de mon fiston ;0) J'ai donc décidé de les... [Lire la suite]

Depuis que nous sommes ici, les enfants ont pris la fâcheuse habitude de vouloir de la sauce ketchup avec pas mal de leur plat....du coup, je me suis dit...il faut que je trouve une alternative à cette sauce sucrée.... J' ai donc voulu essayer de faire une sauce ketchup maison....et le plus dur allait être de la faire adopter à mes loustics....pour faciliter la chose j'ai choisi de ne pas trop épicer ma sauce.... La recette d'origine dont je me suis inspirée se trouve ici (avec les épices) Bilan : Ils aiment...bon je vous... [Lire la suite]

Un petite recette bien pratique pour faire manger des légumes à nos rejetons !! MINI CREPES A LA COURGETTE ET AU JAMBON pour 5 ou 6 crèpes d'une taille de 10 cm env. 1 oeuf1 petite courgette 1 tranche de jambon fumée4 ou 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine3 cuillère à soupe de farine avec levure incorporée20 g de beurre fondusel, poivre et un peu d'huile d'olive Raper la courgette après l'avoir lavée et avoir oter la peau (1 bande sur 2) à l'aide d'un économe La faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Quand... [Lire la suite]