sandwich

La garniture de ce sandwich peut très bien se passer du poulet, vous pourrez l'utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix  ....       SANDWICH POIVRONS FETA POULET(ou non)  Pour 8 sandwiches  3 poivrons rouges (ici, des jaunes ou des oranges conviendront tout au autant et seront encore plus doux)1 petit oignonsel, poivre, huile d'olive120 g de fêta2 cuil. à soupe de yaourt1 cuil. à soupe de cibouletteQuelques feuilles de salade (ici sucrine) 180 g... [Lire la suite]

J'ai eu l'idée de faire des petits sandwiches sans pain et il s'avère que cela est bien agréable à déguster à l'apéritif...Assez léger !!  Bon je vous accorde qu'avec quelques rayons de soleil supplémentaires, on les dégusterai encore plus agréablement... La recette est à décliner avec la garniture de votre choix...Voici la base, à vous de les personnaliser en fonction de vos goûts ! Je les ai garni avec un mélange de petit suisse et de fromage frais et des épices...A vous d'adapter en fonction de vos goûts   CROQUE... [Lire la suite]

Mon fiston adore les sardines...alors j'ai préparé cette rillette de sardines, très rapide, pour garnir des sandwiches qu'il aime bien...Vous pouvez le customiser pour le rendre plus attractif (voir mes trucs et astuces )! La version présentée ici, est la plus simple possible...avec un maximum de sardines pour que on la sente bien...et surtout pour que mon fils daigne le déguster pour son déjeuner ! :0) Il est le plus difficile ici à contenter :0( SANDWICH A LA RILETTE DE SARDINES pour un sandwich :2 tranches de pain de votre... [Lire la suite]

Après le poulet en sauce aux saveurs indiennes (ici), voici la version pocket ! version simplifiée ...Les sandwiches se dégustent tout au long de l'année au Royaume Uni (cf. à mon billet N°5 de la rubrique "les délices de la gastronomie anglaise"  ici...Ce sandwich est tiède, il se mangera avec plaisir si vous aimez le curry ! Choisissez le chutney en fonction de vos goûts, plus ou moins épicé, plus ou moins fruité... SANDWICH AUX SAVEURS INDIENNES (Poulet, curry & chutney) pour 2 sandwiches 2 pains à sandwich... [Lire la suite]

Depuis que nous habitons au UK, nous découvrons la joie des sandwiches ! et oui ici c'est une grande tradition...Seulement, ce sont des sandwiches maison -rien à voir avec ceux que l' on peut trouver dans les supermarchés ou autres boutiques-  ;0)  Bien plus savoureux et toujours très frais ! Celui-ci se déguste tiède....il peut convenir aux végétariens... Le coulis de poivron jaune est très doux et il s'accorde très bien avec le chèvre.... SANDWICH CHÈVRE COMPLOTÉE D'OIGNONS COULIS DE POIVRON DOUX pour 2... [Lire la suite]

Que serait un déjeuner anglais sans sa multitude de sandwiches.... Ils sont les incontournables de ce pays....D'ailleurs le rayon pain de mie des supermarchés est impressionnant de part sa taille et ses choix....Vous y trouverez du pain de mie de toutes sortes : avec des tranches de différentes épaisseurs...avec ou sans croûtes, blanc, aux céréales, complet...différentes formes aussi....ce qui permet de varier aussi le contenant ;0) Alors je vous propose 5 sortes de sandwiches pour vous initier à la finger food basique de notre... [Lire la suite]

Voici un ptit encas improvisé qui n'est pas mal du tout - à condition d'aimer le sésame- ;0) Le principe des wrap c'est d'utiliser une galette et de tartiner un ingrédient dessus, d'ajouter les aliments de votre choix, légumes crus, viande, crevettes, et de rouler tout  cela pour pouvoir le manger ! C'est pas toujours très pratique à manger mais cela change du sandwish car le pain est en moins grande quantité ! donc c'est plus léger ! WRAP AU POULET & AU TAHINI Wrap improvisé du midi pour une personne : 1 galette... [Lire la suite]

Pour un pique-nique j'ai décidé de composer ce sandwish car j'avais dans mon placart des figues que je voulais utiliser... Le mariage de la biquette et des figues avait déjà été testé pour un sandwish que Cyril Lyniac avait composé...j'ai donc voulu essayer en ajoutant quelques ingrédients et le résultat fut concluant :Très bon !! Pas eu le temps de prendre le résultat en photo...dommage !! mais je vous livre tout de même la recette : PAIN PITA COMPLET AU CHEVRE ET AUX FIGUES MOELLEUSES pour 2 gourmands nomades ! 2 pains pita... [Lire la suite]